2021-09-17 22:54:34 | 来源：米乐m6网页版在线登录 作者：米乐在线登录

　　湖北的唐平两年前来内蒙古旅行，嘹亮的敬酒歌，皎白的哈达伴着一碗浓郁的下马酒，留给他深入的形象。回到湖北，唐平希望能买几瓶内蒙古的白酒，回味草原的回忆，但是去过许多超市，却找不到蒙酒身影。

　　与之相反的是在内蒙古呼和浩特的各大商超，晋酒、皖酒、黔酒、川酒等各类白酒都能看到。外地白酒纷繁“抢滩”内蒙古，蒙酒面临这家门前的“临门一脚”，是反扑，仍是防卫！守，该怎么防卫，怎样才能守住这日渐被紧缩的现有商场。攻，又该怎么反扑，面临来势凶猛的各路白酒军团，蒙酒走出去的路还有多远！

　　外地某酒厂出售司理坦言说：“内蒙古人好客，也好（喝）酒！”现在商场开放了，在不违背国家方针和遵从商场规矩的前提下，外地白酒给予代理商、经销商愈加优厚的方针，导致外地白酒军团轻松“踢开”了进入内蒙古的大门。

　　呼和浩特一位有着多年白酒出售阅历的朱司理笑称：内蒙古作为“歌的海洋，酒的故土”，草原公民热心接收着远方的客人，也用广博的胸襟接收了各地的各种白酒品牌。

　　他说内蒙古尽管近年来经济得到了飞速开展，但内蒙古人质朴的质量并未改动。“偷奸耍滑”现在还没有学会，所以蒙酒简直悉数运用纯粮酿制，导致原酒本钱过高，这样给咱们经销商的赢利很低，相同是卖一瓶酒，外地品牌的酒可以给咱们更多的赢利，咱们当然首选经销其它区域的酒。

　　面临外地白酒在内蒙古“跑马圈地”，而蒙酒在内蒙古区外商场难觅踪迹的为难境况，经过查询，记者以为蒙酒的出路应该刻画“大品牌”，并依托“大品牌”战略走出草原。

　　关于蒙酒是否能构成一个大品牌，透过浏阳花炮的品牌效应可以给蒙酒品牌刻画少许启示。浏阳的烟花爆竹出产企业终究有多少家，有哪些品牌商标，大多数顾客恐怕很难说出一个详细数字或称号，但浏阳的烟花爆竹不仅在国内占有了必定商场，在国际上也名列前茅。因而，可以说“浏阳”便是烟花爆竹的一个“大品牌”。相同道理，内蒙古的酒业要开展，也需求朝着“蒙酒”这个大品牌方向尽力，至于怎么运作，困难有多少，这还需求讨论。

　　跟着电视剧《静静的艾敏河》《存亡依托》《我叫王土地》等在央视黄金时段热播，让内地观众对内蒙古有了新的知道，北京王府井的内蒙古宣传周则是群众对内蒙古有了更深的了解。一系列的行动，内蒙古自治区党委、政府的“内蒙古”大品牌战略设想根本构成，以内蒙古为地域标明的鄂尔多斯羊绒、蒙牛、伊利、小肥羊等一批知名品牌敏捷兴起，为“内蒙古”大品牌注入生机。

　　说起皮鞋，小商品、皮衣等人们就会想到浙江，小家电，电子产品，玩具等则首要产自广东，而羊绒制品，牛奶国内首选的仍是内蒙古的地产品牌。当多个职业优势品牌组合在一起就会构成地域性的集团“大品牌”。

　　“河套”、“蒙古王”两家蒙酒巨子在央视的品牌刻画，为蒙酒军团跻身国内商场吹响了“集结号”。蒙酒走出草原现已为时不远，等候蒙酒的是更宽广的商场和严峻考验。

　　蒙酒宗族成员之一的武皇酒厂总司理单志梅剖析了蒙酒的现状，她以为蒙酒依托“内蒙古”背靠“大草原”，打造“大品牌”条件现已老练。武皇酒有着五十余年前史，其深沉的草原前史文明和传统纯粮酿制工艺，确保了武皇酒的质量，也使得“武皇”在当地发明出骄人的成绩。

　　敕勒川酒厂董事长张忠在，对蒙酒走出草原充满了决心。作为建国初期的老字号公营酒厂，张忠在说，“酒品便是人品，企业要开展但不能坏了良知。其他酒厂我不敢说，但我可以说敕勒川酒厂出产的都是良知酒”。

　　他以为，一个酒企，厂区内有没有酒糟，一年能发生多少酒糟，是鉴别这家企业产值和是否为传统纯粮酿制的直观规范。他对单个连酒糟都看不到的酒企颇有微词。

　　相同有着55年前史的云中酒厂，内蒙古第一代酿酒协会会长贾子禄说，“大品牌”建造需求阅历一个绵长的进程，在此期间只要蒙酒的各宗族成员不断强化自身建造，进步蒙酒质量，对整个蒙酒职业以及蒙酒“大品牌”都是有利的。但对蒙酒“抱团”抢滩国内商场不是非常达观，由于在商场的利益分配和当地税收方面还需进一步细化。

　　武皇酒总司理单志梅为此颇感无法，她说武皇酒自建厂起，历经几十年一向沿袭的传统固态发酵酿酒工艺，来确保武皇酒的质量，因而本钱相对其它液态工艺发酵的白酒高出许多，液态发酵白酒重视的包装、品牌推行和给代理商较高的报答使其可以在一个当地敏捷占领商场，而武皇酒能做的只要做好自己的“良知酒”，给经销商的赢利也没有吸引力。

　　内蒙古社会科学研究院经济研究员于光军对“内蒙古”大品牌建造给予必定。任何大品牌的构成除了自身的质量质量作确保，还离不开其稠密的文明，酒类特别如此。好酒不怕巷子深，蒙酒走出去是早晚一天的工作。

　　自古就有“无酒不成宴”的说法，可见酒在生活中的重要位置。不管婚丧嫁娶、红白喜事，请客宾朋酒是必不可少的，酒成为一种交流、联络抑或表达的载体。甚至在医疗、保健、摄生中也是不可或缺的。

　　关于与酒有关的诗词、典故更是不乏其人，“酒逢知己”、“杯酒释兵权”、“李白斗酒诗百篇”……等不胜枚举。

　　翻开蒙酒文明前史，河套酒厂的酒文明博物馆展现着历代酿酒工艺及其制品和盛酒、喝酒用具，将你引入了一个长远的前史长廊。

　　云中酒厂的酒窖就建在张卫古城的城墙下，密闭的空间、稳定的气温，确保了古云中酒的质量。云中酒厂副总祁云亭说，为更好的诠释云中酒的文明，他们在厂区内建起了一条古色古香的云中老街，老街上雕梁画栋，酒藩飘摇。再现了2300年前古云中郡的风貌。

　　内蒙古公民以热心好客著称，因而沉淀了厚重的蒙酒文明。遇有远方的客人，必先以酒敬之，纯洁的哈达，动听的酒歌，精美的银碗高举过头，在那份豪宕的热心中，加上蒙酒的浓郁，使许多初来的客人“醉”在草原。

　　细数内蒙古近百家蒙酒品牌，多以地域文明或前史文明命名。蒙古王、河套、呼白（呼市白酒）等都是源自当地地名。敕勒川酒则以“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野……”这首耳熟能详的古诗为文明前史命名。武皇酒征引了北魏出自武川县的五位帝王前史……

　　有业内人士表明，单个酒企有自己的实力，有自己的做法，但代表不了整个蒙酒。蒙酒进军国内商场应该集一切内蒙古酒企业的力气，来打造蒙酒这一大品牌，这既契合内蒙古自治区党委、政府提出的大品牌战略，在商场中又会构成强有力的团队商场冲击力。

　　受商场大环境的影响，白酒增加开端趋缓。一方面以名优白酒为主的很多品牌，其价格逐渐回落，经销商赢利开端下降；另一方面，在国家严厉酒驾整理、约束“三公经费”的方针下给消费商场带来不小的冲击；一起，“低度健康”的酒品消费观念日渐升温，这也在必定程度上扩展了其他酒种与白酒博弈的空间。

　　不过，整个酒类职业的生命力仍旧旺盛，尽管白酒品牌现在开展局势不容达观，但并未进入微利年代，这给酒企带来了新局势下的革新思想。

　　内蒙古共同的地舆优势，生长出优质的小麦、玉米、莜麦等农作物，为酿制优质蒙酒发明了得天独厚的条件。蒙酒作为“内蒙古”大品牌中的一员，只要自始自终的坚持其传统的酿制工艺，才可以经得起商场的洗礼与查验。

　　近年来，白酒价格简直每年都在逐渐攀升，在名优品牌的带动下，白酒高端品牌每年的涨价份额至少在15%左右，这也一起给一些二线品牌及当地品牌发明了溢价空间，整个白酒商场价格呈上扬姿势.

　　蒙酒企业最首要的革新使命便是有必要高度重视从“价格竞赛”向“价值竞赛”的改变，经过“价值竞赛”要效益。在价格优势不在的前提下转而进军“价值竞赛”，以“健康、安全”刻画蒙酒形象。

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