2024-03-30 20:53:50 | 来源：米乐m6网页版在线登录 作者：米乐在线登录

　　我国从一九五二年到一九年共举办了五次全国评酒会。按说到一九九四年应该举办第六届评酒会，由于某些原因没有进行。以后就中断了全国性的评酒活动。现将各届评酒会的情况介绍如下：

　　第二届评酒会是在一九六三年在北京举行，由轻工业部主持。并首次制定了评酒规则，组成了评酒委员会，当时有17名白酒评委，采用密码编号分组淘汰制，最终按得分择优录取。共评出了8种名酒和低于国家名酒的9种国家优质酒。

　　8种国家名酒名酒为：四川泸州老窖特曲、贵州茅台酒、山西杏花村汾酒、陕西西凤酒、市场五粮液酒、成都全兴大曲酒、安徽古井贡酒、贵州遵义董酒。

　　9种国家优质酒为：江苏双沟大曲酒、哈尔滨龙滨酒、湖南德山大曲酒、广西桂林三花酒、广西全州象山酒、辽宁陵川白酒、哈尔滨高粱糠白酒、安徽合肥薯干白酒、河北沧州薯干白酒。

　　第三届评酒会于一九九七年八月在大连举行，由轻工业部主持。组织有经验的专家起草了评酒组织法和评酒办法。首次根据考试成绩择优录取的原则，组建了中国第一批评酒队伍，共录取国际评委15名，特邀7人，共22名。确定了白酒的香型的风格特点。本届评酒会共评出了8种国家名酒，18种国家优质酒。

　　8种国家名酒：贵州茅台酒、四川泸州老窖特曲酒、四川五粮液酒、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲酒、四川剑南春酒、山西杏花村汾酒、贵州董酒。

　　18种国家优质酒为：陕西西凤酒、江苏双沟大曲酒、广西全州象山酒、广西桂林三花酒、哈尔滨高梁糠酒、江苏双沟低度（39度）大曲酒、四川郎酒、湖南武陵酒、安徽口子酒、河北邯郸丛台酒、湖北白云白酒、河北廊坊迎春酒、山西祁县六曲香酒、河北三河燕潮酩酒、辽宁金州（大连）曲酒、广东梅州长乐烧酒、山东潍坊坊子白酒、河南宝丰酒。

　　第四届评酒会于一九八四年五月在山西太原市举行，由中国食品协会主持。录取国家评委30人，特邀15人，共45名。共评出国家名酒13种，国家优质酒27种。

　　13种国家名酒：贵州茅台酒、四川郎酒、四川五粮液酒、四川泸州老窖特曲酒、四川剑南春酒、四川全兴大曲酒、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲酒、江苏双沟大曲酒、山西杏花村汾酒、武汉黄鹤楼酒、陕西西凤酒、贵州董酒。

　　27种国家优质酒：湖南武陵酒、黑龙江龙滨特酿酒、河南宝丰酒、四川叙府大曲酒、湖南德山大曲酒、湖南浏阳河小曲酒、广西象山酒、广西桂林三花酒、江苏双沟特液（低度）、江苏洋河大曲酒（低度）、天津津酒、河南张弓大曲酒（低度）、河北迎春酒、辽宁凌川白酒、大连老窖酒、山西六曲香酒、辽宁陵塔白酒、哈尔滨老白干酒、吉林龙泉春酒、内蒙陈曲酒、河北燕潮酩酒、辽宁金州曲酒、湖北白云边酒、湖北西陵特曲酒、黑龙江玉泉春酒、广东玉冰烧酒、山东坊子白酒。

　　17种国家名酒：贵州茅台酒、四川郎酒、四川五粮液酒、四川泸州老窖特曲酒、四川剑南春酒、四川全兴大曲酒、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲酒、江苏双沟大曲酒、山西杏花村汾酒、武汉黄鹤楼酒、陕西西凤酒、贵州董酒、湖南武陵酒、河南宝丰酒、河南宋河粮液酒、四川沱牌曲酒。

　　53种国家优质酒：哈尔滨特酿龙滨酒、四川宣宾叙府大曲酒、湖南常德德山大曲酒、湖南浏阳河小曲酒、广西全州湘山酒、广西桂林三花酒、江苏双沟特液、江苏洋河大曲酒、天津津酒、河南宁陵张弓大曲酒、河北廊坊迎春酒、辽宁锦州凌川白酒、大连老窖酒、山西祁县六曲香酒、辽宁朝阳凌塔白酒、哈尔滨老白干酒、吉林辽源龙泉春酒、内蒙陈曲酒、河北三河燕潮酩酒、大连金州曲酒、湖北松滋白云边酒、广东佛山豉味玉冰烧酒、山东坊子白酒、湖北宜昌西陵特曲酒、黑龙江阿城玉泉酒、四川二峨大曲酒、安徽口子酒、四川三苏特曲酒、贵州习酒、四川三溪大曲酒、陕西太白酒、山东孔府家酒、江苏双洋特曲酒、黑龙江北风酒、河北丛台酒、湖南白沙液、内蒙古宁城老窖酒、江西四特酒、四川仙潭大曲酒、江苏汤沟特曲酒、贵州安酒、河南杜康酒、四川诗仙太白陈曲酒、河南林河特曲酒、四川宝莲大曲酒、贵州珍酒、山西太原晋阳酒、江苏高沟特曲酒、贵州军区筑春酒、贵州湄酒、吉林德惠大曲酒、贵州黔春酒、安徽濉溪特液。

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