50年陈酿米乐酒

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米乐m6官方网站普通酒窖藏5年一瓶茅台卖到1499元30年50年8
2024-05-03 09:03:32 | 来源:米乐m6网页版在线登录 作者:米乐在线登录

  说到全球的奢侈品,我们能列举出一大堆,LV、香奈儿、爱马仕等等,但说到中国的奢侈品,你能想到哪个?珠宝、黄金、首饰有奢侈品牌吗?都没有。实际上,目前中国只有一个奢侈品牌,那就是茅台。现在的茅台快成为了稀缺产品,一瓶飞天茅台售价1499元,而且是很快被抢购一空,根本就不够卖,市场上还炒到2000多元。

  再来看茅台的业绩,2018年实现营业收入736.39亿元,同比增长26.49%;净利润352.04亿元,同比增长30%。净利率接近50%,可以说得上是”暴利“,可见一瓶茅台的成本很低。有了市场的热炒,资本市场也非常看好茅台,茅台的市值高达11395.22亿,一个卖酒的公司市值超过绝大多数互联网公司、实体巨头等等,说其是奢侈品一点也不为过。

  当然,茅台也不是完全徒有其表,一方面是酒的品质确实是好,另一方面是有历史沉淀的。翻开其发展历史,留下不少宏伟篇章。茅台酒与苏格兰威士忌、法国白兰地并称为”世界三大蒸馏名酒“,是大曲酱香型白酒的鼻祖,据说已有800多年的历史。1915年,获得巴拿马博览会金奖;1949年,被确定为开国大典国宴用酒;1975年,时任国务院副总理王震宣布:贵州茅台酒是国酒,这也许是茅台”国酒“名号的来源。

  茅台酒稀缺还有一个原因是其产量少,1954年,茅台产量是113吨,相当于500ml茅台酒24万瓶;1964年产量是222吨,相当于500ml茅台酒47万瓶,10年时间,产量只增加了2倍;1978年,茅台产量首次突破千吨大关,达到1068吨,约226万瓶,也就是这一年,茅台结束了连续16年的亏损,扭亏为盈。1990年,茅台产量为1880吨,约399万瓶,12年增长了800顿,还是非常缓慢的;2003年,茅台产量突破10000吨,约2124万瓶;2018年,茅台产量达到5万吨,6000多万瓶。按照茅台董事长李保芳的说法,中国有14亿人,大概4亿个家庭,每瓶1500,在大年三十喝一瓶还是喝得起的,也就是说6000万瓶茅台可以在一个除夕夜就喝完,所以,茅台酒在现在和未来都是稀缺资源。按照这个算法,茅台的产量确实是严重不足。

  产品稀缺,价格自然就高,利润就很丰厚,无论是茅台,还是茅台的代理商、经销商都赚的钵满盘满。所以,很多人挤破了头,甚至通过贿赂也要做茅台的代理商,因为这是一本万利的生意。不过,茅台却在想着给自己增加利润。据了解,2018年至今,有437家经销商被茅台”夺权“,清理出去,收回了700吨茅台酒的配额。这700吨能有多少利润呢?一吨茅台酒为2124瓶,700吨总计为148.68万瓶,一瓶飞天出厂价969元,零售价1499元,700吨的利润就是7.88亿元。茅台称要推进渠道扁平化,增加直销渠道,也就是说茅台想赚取更高的利润,不让经销商们给分了,按此发展,未来茅台的利润将持续提高。

  再来说一下价格,现在一瓶卖到1499元,那15年、30年、50年、80年份的茅台能卖多少钱呢?茅台酒的制作工艺比较复杂,普通人家的酿酒很简单,用糯米蒸熟,再放入酵母,密封起来贮存两三个月,然后就有水酒出来了,再去进行蒸馏,就有白酒出来。茅台酒要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等等,酿造出来的酒并不是马上就拿出来卖,而是最少要贮存5年,然后和母酒混合勾兑,才能上市。也就是说,市面上卖的茅台最少都贮存了5年以上。茅台现在有24个酒窖,来储存每年酿造出来的酒。15年份酒,就是用15年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒勾兑,然后形成的15年茅台年份酒。价格上来说,按每瓶500ml计算,15年份茅台酒售价7800元每瓶,30年份售价15800元每瓶,50年份的售价21999元每瓶,80年份的售价21万每瓶。茅台董事长李保芳说,1981年的茅台要喝光了,那此前年份的酒可能大部分都已经卖完了,也许还有少部分。

  首先是原料要求高,必须用当地的红缨子高粱;其次对水质有要求,茅台建立在赤水河畔,只有贵州茅台镇这个地方的水才能酿造出口感最佳的茅台酒,所以,茅台至今没有在外地建立过分厂,全部都集中在茅台镇;第三是制造工艺复杂,一瓶普通茅台酒从投料到出厂经过30道工序165个工艺环节的锤炼,至少要5年时间。

  据了解,茅台现在的产能是5万吨,还有6600吨在扩建,在这之后将不再考虑扩建了,据说是因为环境承载能力、上游的原材料以及赤水河的水等等导致不能再扩建。按照这个意思,未来茅台的产能将维持在56600吨,那随着需求的提升,茅台的价格必定会飙涨。也许,茅台真的慢慢就有了收藏价值了。

  怀庄·传统陈酿酒是怀庄酒厂为之骄傲的作品,是由陈启龙大师(中国酱香酒十大酿酒师之一)主导,纯粮坤沙酿造(和飞天茅台酒酿造工艺一样);至少六年的窖藏,达到了国酒的品质,卖的却是良心价。

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