2024-04-13 00:33:09 |
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作者：米乐在线登录
【核心提示】新疆新雅葡萄酒业有限公司技术总监、副总经理；中国食品协会和中国酿酒协会国家级葡萄酒评酒委员、高级酿酒师，一级品酒师，新疆酿酒协会技术委员会专家委员； 2012年评为自治区高层次人才；2013年3月获得“全国轻工行业劳动模范”的殊荣；2015年被公司评为优秀管理者，2016年被酿酒工业协会评为“首届新疆维吾尔自治区葡萄酒品酒大师”荣誉称号，2016年经自治区特殊人才认定为高级工程师（副高），2016年10月获评全国轻工业科技创新先进个人， 2017年，因其在葡萄酒行业做出的突出贡献被西北农林科技大学评为第十届“金葡萄创业奖”。
人生没有白走的路，每一步都算数。刘荣刚在新雅走过了13个春夏秋冬，在这里他收获了事业、名誉，还有一群始终支持与鼓励他的伙伴。
从1996年毕业以来，二十二年只做一件事情，那就是酿造葡萄美酒。做酒和做人一样，要慢慢地去琢磨，执着地去做。酿造过程中，对每一个品种进行细心的观测、研究，不断的进行重复的实验、总结。
他将每一瓶酒当做艺术品去打造，精雕细琢。他尊重每一份原料，用心研发而不急于求成。在追求的道路上始终不忘初心，酿造出多款备受瞩目的产品，在国内国际赛事上屡获殊荣，如新雅珍藏干红在“2011年国际葡萄酒烈酒品评大赛”上，斩获金奖，并且成为博鳌亚洲论坛海南主题会议用酒；2017年初，新雅葡萄酒在四川成都、泸州屡获荣誉，斩获中国新品TOP10青酌奖，第八届亚洲葡萄酒质量大赛银奖，给新雅荣誉史上添浓墨重彩的一笔。
除此之外，刘荣刚也得到了诸多认可，如此次享受国务院政府津贴，是对他多年来在葡萄酒行业始终坚持如一的肯定与鼓励，也是哈密及自治区各级政府对新雅葡萄酒的支持与肯定，更是因为哈密的多样生态产区特色铸就新雅葡萄酒的风骨，成就了产品。
当提起他获得的荣誉，他说，这不是荣誉，只是对我们技术人员的一种鼓励，也是我身上肩负的沉甸甸的使命。既然享受了国家的待遇，那么就要按照党和政府的要求，充分发挥引领作用，加强专业技术人才和技能人才队伍建设，培养出更多的年轻人，并带领新雅年轻的团队在葡萄酒事业上走得更远更长久，为中国葡萄酒事业奉献终生。
新疆新雅酒业有限公司成立于2004年，位于哈密市石油基地农副产品加工园，地处北纬42度。酒厂占地面积40000平方米，总投资6000多万元，生产规模达6000吨，拥有行业领先的葡萄酒酿造装备和优秀的管理、技术队伍。公司拥有酿酒葡萄基地面积5600多亩, 种植赤霞珠、西拉、霞多丽等9个酿酒葡萄品种。公司是新疆自治区优秀农业产业化重点龙头企业，2012年被列为中国（新疆地区）质量信誉承诺企业。
新雅酒业主要产品包括新雅干红、干白、高端保糖甜酒、葡萄烈酒、葡萄饮料酒5大系列，30个品种。特别值得一提的是“新雅珍藏干红葡萄酒”，这也是新雅酒业的主打产品之一。2011年，这款酒曾在国际酿酒师联盟和法国酿酒师联盟举办的国际葡萄酒大赛上一举获得“国际金奖”，中国获此殊荣的葡萄酒仅3款。
刘荣刚：在产品质量控制方面，我们非常重视源头控制。我们成立了原料基地管理办，聘请高级农业师为公司总农艺师，对5600亩基地进行全生产过程管理：分品种、分土壤进行管理，根据工艺要求和产品要求，对特殊的葡萄园进行限产，充分利用哈密产区气候优势对公司原料基地进行有机认证；分类采收、分级酿造，严格生产过程质量控制，以“产品质量是生存之本”的理念进行全员培训，通过抓环节、抓细节来保障产品质量，开展并通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。新雅酒业产品质量非常稳定，在国家、自治区各项抽检中均100%合格，也被自治区技术监督局评为“4A级标准化良好行为企业”， 2010年又通过在国内为数不多的有机葡萄酒认证。
刘荣刚：新雅酒业最初主要是以原酒销售为主，通过9年的建设和发展，技术队伍和管理队伍的不断壮大，产品质量也稳步提升，受到行业专家的一致认可和消费者的好评。这几年公司开始调整经营战略，将高品质的原酒销售向成品酒销售转化，大力开发瓶装酒市场，成立销售公司，将新雅葡萄酒产品定位在中高端市场，以哈密为中心，拓展新疆市场，大力开发福建、陕西、上海、南京等市场，建立品牌形象店和专卖店，取得了一定成效，2012年公司实现销售近5000万元。
刘荣刚：在目前的基础上，继续加强培育葡萄基地，保障优质有机原料的供应，确保产品质量的不断提升；市场方面，加大力度开拓葡萄酒消费市场，在重点地区建设葡萄酒体验店，主要在西安、郑州、乌鲁木齐、厦门、上海、兰州等地建设新雅葡萄酒专卖店；另外，按计划分期建设新雅城市精品酒窖，使其成为一个集葡萄酒餐饮、葡萄酒庄旅行及展示葡萄酒历史文化、葡萄酒配套产品、葡萄酒书籍等多内容的葡萄酒文化展示馆。
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