米乐m6官方网站江湖悠悠山楂酿怎么制作

2024-04-13 00:37:33 | 来源：米乐m6网页版在线登录作者：米乐在线登录

　　山楂酒，顾名思义是由山楂酿制而成的酒，那么在江湖悠悠这款手游中，山楂酿应该怎么制作呢？下面就跟着一起来看看吧！

　　山楂酒，顾名思义是由山楂酿制而成的酒。此酒的酒色沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透，酒味果香浓郁，略有微涩，是江湖中非常流行的果酒之一

　　2 、将山楂放入大锅内用热水煮，水温为60-70度，将山楂煮熟。在熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。

　　4 、将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的温度下，进行再次发酵，时间较好为30天。

　　5 、发酵好后，需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，原汁山楂酒就做好了。

　　做法：山楂去核，捣烂或者加水搅拌成山楂浆，再将山楂浆加1斤水，4两白糖，煮开，完全冷却后加入酒酵母搅拌均匀，装瓶保持温度18-25度发酵5-7天。再用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密封瓶口。

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