2024-05-19 12:54:48 | 来源：米乐m6网页版在线登录 作者：米乐在线登录

　　亚洲金融危机、国企下岗失业潮、民企批量倒闭、商业银行不良率高达30%、人民币有效汇率一年升值20%、消费增速直接从之前的20%下降到6%......它们密密麻麻地挤在历史同一页，而一场特大洪灾，又让这一切变得更加沉重。

　　无数人就此谢幕，但在灰暗的天空下，一个个顽强、倔强的种子，正躁动不安地想要穿透坚硬的土层，萌芽生长。

　　只是极端困难的经商环境，必定催生极不寻常的生存法则，生长于斯的商人们，往往呈现出完全不同的风貌。

　　1998年，即将30岁的吴向东，在引入五粮液旗下“川酒王”入湘的实验上获得巨大成功之后，决定干票大的。

　　彼时的掌门人王国春为了快速扩张，正准备尝试贴牌销售，（详见我们此前的文章《五粮液：如果能重来，不会有茅台》），一个要渠道一个要货源，两人一拍即合。

　　在时任新华联董事长的姐夫帮助下，吴向东创立了金六福，还依据五粮液的不同酒质，将产品划分为不同星级，价格从十多元到数百元不等，面向不同的消费层级。

　　三年后，白酒迎来黄金十年之际，金六福的年销售额也达到了十亿元，成为当年白酒市场最大的一匹黑马。与此同时，五粮液的营收、净利与市值都是茅台的二到三倍，当时的中国最有价值品牌排行榜上，五粮液排名第四，而茅台落榜。

　　但给人打工始终不比自己当老板。2005年，吴向东在四川邛崃建厂“单飞”，借助邛崃白曲历史悠久的酿造工艺，金六福在品质和价格上都实现了一次跃升。

　　因为对高端品牌而言，品牌价值是它的命门，贴牌意味着用品牌换取市场，还有可能失去对终端的价格和质量的管控，这买卖极不划算。

　　但贴牌本身是个中性的事情，因为对本就靠量取胜的低端品牌而言，贴牌能够快速占领市场的特质，简直就像是金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

　　结果主义的看，在吴向东如今的资本版图里，金六福瞄准的是中低端市场，但这究竟是主动选择，还是被动妥协的结果？我们也许能从当年吴向东为金六福做的一系列谋划中窥见答案。

　　年岁稍长的朋友一定记得，当年电视上总有一个穿着唐装的老外，用蹩脚的中文，面带微笑地说出“金六福——中国人的福酒”。

　　金六福是当年唯一一个请米卢打广告的白酒品牌，在很长一段时间里，它的广告投放都是第一位，由此带来的效果，是“福酒”之名深入中国人心中。

　　他围绕北纬三十度线这一黄金产区，考察了九个省二十余个白酒产区，最终才在群雄割据的四川，盘下了邛崃这块地。

　　但邛崃白曲只能纯手工制作，产能上不去，产业就无从谈起。他找来了邛崃白曲的传承人，耗时5年，花费无数人力物力，才终于复刻出满意的口感；

　　倾注如此心血，如果只为打造一款中低端酒，似乎有些不合常理，更别提在白酒黄金十年的开头，抓了满手好牌的吴向东，没有理由主动退居中低端。

　　绵雅8、樽品、藏品、传世绵柔6、福满家禧醇柔......无数金六福的贴牌酒冒了出来，他们中最便宜的甚至只要7块钱，一口下去，你能在晕头转向中听到肝的哀嚎。

　　让五粮液一蹶不振，20余年都未能彻底恢复元气的毒箭，如今呼啸着飞到了吴向东面前，而抄五粮液作业的他，直到2023年的春糖会上，才找到让金六福重生的答案。

　　押注金六福的赌局，眼看要就此失利。不似五粮液那般家底丰厚的吴向东，似乎没有了东山再起的可能性。

　　只不过相比于五粮液的历任掌舵者，他是幸运的，他无需守着金六福，和难缠的贴牌们死磕，更无需顾及政绩，有更多闪转腾挪的空间，享受贴牌好处的同时，无需承担贴牌的恶果。

　　吴向东也许是从中得到了灵感，打造高端酒，就像是上市借的壳那样，一个用坏了，弃之换下一个即可。

　　当然不是指品牌、行业地位或者经营业绩，但在去年6月召开的珍酒上市感恩会上，吴向东无不骄傲地谈起了珍酒的管理已经向日本酒厂看齐，其中最具代表性的，就是“四鞋管理”。

　　就是说酿酒工人和制曲工人都有四双鞋：上下班自己一双鞋，到了酒厂洗脚然后换一双鞋，在工厂酿酒以后，出去抽烟上洗手间又要换一双鞋，到了厕所还要换一双鞋。

　　且不论这到底效果如何，但感恩会是在贵州开的，上一个因赤脚踩曲引发热议的是谁，台下观众有数，记者们有数，吴向东也肯定明白他们心里有数。

　　让我们回到珍酒李渡向港交所递表的那天，在那份长长的招股书里，有这么一句：从第三方采购基酒，“将其勾调至白酒产品中”。

　　2020年、2021年及2022年，外购酱香型基酒数量分别为7404吨、2.05万吨和7817吨，自产基酒产量分别为8959吨、1.1万吨和2.57万吨。

　　对一家酒厂而言，这实在难以想象。举个极端的例子，如果是茅台酒厂这样做，2万亿市值将顷刻崩塌。

　　但教父的信众们会如此辩解：2008年，珍酒走到了破产重组的境地，吴向东的华泽集团花8250万元将其买下后，到现场实地一看，才发现一滴基酒都没有，不外购，难道直接往瓶子里灌赤水河水？

　　有理有据，令人信服。只是据妙投App报道称，只要2010年开始稳步扩大产能，那么2015年将步入正轨，无需外购。

　　这是中科院牵头的一场实验，实验目的是为了验证易地生产茅台酒的可行性，是中国酒业的“壹号工程”。

　　石子铺由于地势开阔，又与茅台镇属同一水系，成了理想的实验场所，一行人将原料、生产设备，甚至茅台酒窖中的窖石、窖泥都原封不动地搬了过来，力求做到像素级复原。

　　它们很快被送到了高校、科研院所进行检测，无论是微生物、香味成分还是微量元素，都顺利通过，此后更是获奖无数。

　　诚然，在白酒老饕们，酿酒技师们的眼里，茅台和珍酒酒厂间113公里的距离和300余米的海拔差异，由此造成的口感和风味上的细微差别，都意味着珍酒不过是对茅台的一次拙劣模仿。

　　上市审查委员会的那帮大佬们，看的自然不是当下，而是短则过去三年，长则自吴向东接手以来的报表，这一点，吴向东和幕僚们的心里门清。

　　一是外购基酒的同时恢复生产，这会造成大量的成本占用，且初步投产的酒液品质会否得到市场的认可，难以保证。

　　二是长期外购基酒，这只会造成一定程度的成本占用，但基酒的酒液已经得到市场的认可，且还能让珍酒“茅台嫡出”的品牌效应发挥余热。

　　而上市之后，以吴向东的讲故事能力，不管是让珍酒的市值上涨，还是开拓珍酒的市场，抑或是扩大自酿产能，都有了更大的腾挪空间。

　　这诚然是一种“取巧”，但我们无意评判这种做法究竟是“好”或“坏”，它独立于传统的白酒经营体系之外，且已被吴向东用“资本市场酱酒第二股”的成绩单验证了可行性。

　　从金六福和珍酒的发家史里，我们能看到吴向东的性格底色，那是被无数媒体先后贴上的标签：目的性强，甚至有些不择手段的“狠人”。

　　白酒圈有一个“金六福”创业帮，他们中的成员大多曾在吴向东麾下共事，离职之后运用在吴向东门下锤炼出的经验和能力出来创业，做得风生水起。

　　你可能没有意识到这是多么恐怖的一件事情。白酒圈子里，老板和员工之间不对付常有，同为民企的剑南春，就曾因前任老板乔天明私改员工持股的出资证明为信托收益权，一度停滞不前，掉出第一梯队。

　　即便是国企，员工和管理层之间也会因利益分配上的不平衡，要么丧失积极性，要么极其容易被其他酒企挖走，比如洋河，简直成了白酒界的培训班。

　　团结如金六福，极为罕见。他日吴向东若是落难，或是有何资本运作上的大动作，振臂一呼，白酒圈群雄呼应，谁看了不冒冷汗？

　　但至少在当时，汤的水平实在有限，2004年到2008年，他去广东推销开口笑，大亏一个亿，打破了金六福内部的亏损记录。

　　感动得一把鼻涕一把眼泪的汤向阳自此发愤图强，终究没有辜负老板的信任，2015年到2017年，李渡酒业不但扭亏为盈，业绩上更实现了翻番。

　　为此，吴向东也给了汤向阳世界足球名将们的同款待遇，若同行要来挖人，转会费三个亿起步，上不封顶，下不打折。

　　屏幕前的诸位，如果你刚好犯了个价值一个亿的错误，正忐忑着不知如何向老板汇报的时候，不妨把汤总的这段经历发给他看看。

　　他曾分享过贝索斯的一句话：“当你考察那些生存了几百年的公司，发现它们往往都是经营酒业的，这是一个非常有趣的现象。”

　　与常年安稳平淡的状态不同，日本酒企还是保留着几分变革的基因，而其中最知名的，莫过于1770年成立的旭酒造。

　　这是一个主要服务本地客户的区域酒厂，二战后，消费市场的急剧萎缩加上葡萄酒、烧酒的冲击，来到了生死边缘。

　　彼时的掌门人樱井博志，开始了一系列违背祖训的，破釜沉舟式的改革，其中废除杜氏（酿酒师）、机械化酿酒、将产品名改为当时相当生僻的“獭祭”等举措 ，至今看来仍觉激进。

　　事实证明他赌对了，1975年之后，日本清酒行业进入衰退期，獭祭却逆势上涨，甚至还走出世界，缔造了日式清酒的神话。

　　白酒销量从2016年以来大幅下降近50%，产量更是连降七年，2017年到2022。

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