2021-09-20 02:18:22 | 来源：米乐m6网页版在线登录 作者：米乐在线登录

　　我国镇江醋文明博物馆的老作坊（10月17日摄）。镇江醋又称镇江香醋，因其共同的香气闻名天下。我国镇江醋文明博物馆坐落于江苏省镇江市丹徒新城，由恒顺企业出资兴修，其间的老作坊悉数为木结构修建，重现了二十世纪二三十年代老式手工酿醋作坊的原貌。坊内制醋技师多为祖传手工，翻醋醅、淋醋、煎醋等工艺进程，再现了镇江香醋古法酿造的传统技法。

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　　我国镇江醋文明博物馆的冯荣生师傅在丈量醋醅的温度（10月17日摄）。镇江醋又称镇江香醋，因其共同的香气闻名天下。我国镇江醋文明博物馆坐落于江苏省镇江市丹徒新城，由恒顺企业出资兴修，其间的老作坊悉数为木结构修建，重现了二十世纪二三十年代老式手工酿醋作坊的原貌。坊内制醋技师多为祖传手工，翻醋醅、淋醋、煎醋等工艺进程，再现了镇江香醋古法酿造的传统技法。

　　一位师傅将生醋贮存、沉积（10月17日摄）。镇江醋又称镇江香醋，因其共同的香气闻名天下。我国镇江醋文明博物馆坐落于江苏省镇江市丹徒新城，由恒顺企业出资兴修，其间的老作坊悉数为木结构修建，重现了二十世纪二三十年代老式手工酿醋作坊的原貌。坊内制醋技师多为祖传手工，翻醋醅、淋醋、煎醋等工艺进程，再现了镇江香醋古法酿造的传统技法。

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