2024-03-26 03:55:58 | 来源：米乐m6网页版在线登录 作者：米乐在线登录

　　由于是单一麦芽威士忌，且产区在苏格兰核心产区，满足一款高级威士忌的原酒要求。同时因为百富系列的高年份珍稀品，因此毫无疑问可以打满分。

　　② 桶型：百富超过30年以上的橡木桶中，精选并仔细调和在传统橡木桶及OLOROSO雪莉桶而成的珍贵稀有威士忌，造就丰润浓郁并带着特别深度及无可比拟的复杂口感在传统橡木酒桶和欧洲橡木雪莉桶中陈酿的威士忌。因此给予其112.5分的高分。

　　The Balvenie 30-Year-Old 是 The Balvenie 珍稀的单一麦芽威士忌之一。由酿酒大师 David C. Stewart MBE 创建，他只挑选储存时间超过 30 年的特殊酒桶，通过在传统橡木酒桶和在欧洲橡木雪莉桶中陈酿的威士忌慢慢调和，David 酿造出了丰润浓郁年久威士忌，并带着特别深度及无可比拟的复杂口感。

　　1892年，William J. Grant建造了百富（The Balvenie）。百富是苏格兰古老、富有盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。因此给予其110分的得分。

　　百富30年单一纯麦威士忌，曾获得多个金奖银奖，由BALVENIE百富酒厂首席调酒大师David Stewart为纪念其在酒厂任职30周年所制作，代表他30年的成熟完美的酿酒技术与经验。毫无疑问可以达到满分120分。

　　⑦ 桶陈年份：百富30年由于属于超高年份威士忌，因此给予其额外超分补偿，年份得分为122.5分。

　　百富30年投资建议百富30年单一麦芽威士忌全球每年发行10桶左右，中国行货到手价在14000-16000元不等，值得一提的是6年前的价格仅在3000元左右，因此并没有形成国外一货难求的情况。

　　目前二级市场交易价格为1万5000元左右。但是由于中国区存货较多，但是新批次百富30年已经上调进价，价格有很大表现空间。英国区无关税价格在1400英镑左右。

　　令人惊喜的是，在饮用2-3秒后，黑巧克力的味道逐渐达到顶峰，散发出浓郁苦甜和丝滑质感。这时，突然出现一丝梅子的轻盈酸甜，恰到好处地平衡了复杂口感。随后，新鲜水果的清爽和焦糖杏仁糖的甜蜜相互交融，以柔和的口感和丰富的余味完美收尾。

　　这款威士忌如同一次精心编排的音乐会，层次分明，味觉的旅程充满惊喜和享受。无疑，这是一瓶令人陶醉的作品，让人留连忘返。

　　坚果的香脆口感和丰富的风味能够与威士忌的甜美和烟熏味相互衬托，带来更加丰富的味觉体验。熏火腿

　　同时，烟熏火腿的咸香与威士忌的复杂口味相互呼应，相互增添了层次感。无论是品鉴还是搭配美食，这款威士忌与坚果和烟熏火腿的组合将带来令人愉悦的体验，使你的味蕾陶醉其中。

　　在苏格兰众多的酒厂中，百富酒厂(THE BALVENIE)至今仍坚持自己栽种大麦、手工翻麦铺地发芽，并拥有酒厂专属铜匠、桶匠及业界最资深的首席调酒师，坚持传统手工製酒工法，创造足以挂上百富之名的珍贵佳酿。1866年秋天，威廉•格兰特（William Grant）买下一块田地，并为他的酿酒厂制定了计划。

　　在1892年初，格兰特将一座18世纪的豪宅（Balvenie New House）被改造成酿酒厂。这座建筑花了15个月才完成，1893年5月1日，第一次蒸馏在百富酿酒厂（Balvenie distillery）进行。1892年，William J. Grant建造了百富（The Balvenie）。百富是苏格兰最古老、最富有盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。

　　百富特有的微甜、活泼的口感，带来了浓郁且极其顺滑的味觉体验。除了这些百富系列共有的特性之外，每一种年份都有着其非常个性化的风味。

　　除了本身是百年酒厂外，引人注目的是百富讲究纯手工的工艺感，至今依然在家族自有的麦田里种植大麦来酿酒，使用手工地板式发芽法来使大麦发芽，由桶匠悉心照看所有的橡木桶，由铜匠精心维护着铜制的蒸馏器，充分展现其对于威士忌相关细节的重视。

　　百富对品质的追求还体现在单一纯麦威士忌上，区别于产量高、价格低的混合威士忌，单一纯麦威士忌稀有而珍贵，只有大概3%品质臻于完美巅峰的麦芽威士忌，才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌。在苏格兰大约100个酿酒厂中，百富酿酒厂是仅有的7家拥有自己的麦芽酿酒厂的酿酒厂之一。

　　百富威士忌的30年陈酿款式具有珍稀性和昂贵的价格，而且在收藏市场上表现出了令人瞩目的增值潜力。这款威士忌经过长时间的陈酿，呈现出丰富而复杂的香气和口感。由于其珍稀性和珍贵性，它成为许多收藏家和威士忌爱好者追逐的对象。

　　这种收藏属性使得它不仅成为威士忌爱好者的珍贵收藏品，而且也吸引了投资者的关注，其升值潜力在一定程度上反映了不足的供应和持续增长的需求之间的平衡。对于那些对威士忌和收藏感兴趣的人来说，30年陈酿的百富威士忌是一种追求独特品味和投资增值的理想选择。无论是出于享受还是收藏目的，这款威士忌都代表了品质、珍稀性和卓越工艺。

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